产品特性:烟熏均匀 | 加工定制:是 | 种类:烟熏炉 |
品牌:正佳 | 型号:100 | 电压:380V |
功率:19kw | 净重:400kg | 包装:缠绕膜 |
外形尺寸:1400*1200*2200mm | 产品用途:具有蒸煮、烘干和烟熏三大功能 | 适用范围:肉制品加工厂设备 |
营销:*** | 规格:烟熏炉 |
烟熏炉用途广泛,可烟熏鸡,鸭,鱼,肠类,肉类等,上色均匀。该机采用了外置发烟器设计,操作更方便。我公司型号分为:50型,100型,250型,500型,1000型等,具体根据用户的产量来定购设备,该机有蒸煮、烘干、烟熏、清洗四个功能选配。
烟熏炉主要的功能有蒸煮,烘干,烟熏,上色。能够批量生产,熏蒸的方式可以木粉熏制,糖熏,红糖和白糖两种方式,还可以用茶叶,中药等进行熏制。是制作腊肠,腊肉,豆干熏蒸非常方便的一个设备,烟熏炉有多种功能,能够蒸煮,烘干,烟熏,上色,其功能强大,简单易用。熏制的方法也是多种多样,有纯糖熏的,有用木粉熏的,也有木粉和糖按比例熏制的,甚至还有用茶叶的,方式方法多种多样,需要我们多多研究,多多改善。烟熏炉的功能非常的多样化,做出的产品也有不同的效果,而且根豆腐干烟熏炉,据熏制方式的不同,所做出来的风味也是千差万别的,可以用果木熏制,也可以用茶叶熏制。
设备特点:
1.电脑自动控制程序,可视温度、湿度曲线图。
2.进口蒸气阀,控制蒸气流量,温度控制***,运行可靠,整机温度温差小于2度。
3.烟熏烤炉价格,节能烟熏箱风机经过3000转每分钟的平衡校核,风速可达25米每秒,有效***炉内温度上下、左右均衡。
4.烟雾发生器装置采用木粒法烟器,发烟稳定,上色快,并且进入箱体的烟雾干净卫生。
5.配备高压管道泵,用于清洗盘管及烟道中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度高压喷嘴。
6. 烟熏烤炉价格,节能烟熏箱具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,用户可根据产品工艺要求,灵活选择工艺要求实现自动控制,达到熟化和灭菌的目的。